Resep Ayam Bakar Rica Rica Maknyusss

By | February 24, 2016

Resep Ayam Bakar Rica Rica Maknyusss – masalah memasak memang sangat mudah asal kitahu rahasia bumbu bumbunya, dan bahan apa yang diperlukan untuk memasaknya, tinggal kita paskan menurut selera kita, sebetulnya tidak ada yang sulit asal kita mau mempelajarinya dan memprakteknnya. ayu kita praktekan gimana cara memasak ayam bakar rica rica ini

Resep Ayam Bakar Rica Rica

Resep Ayam Bakar Rica Rica Maknyusss

Untuk 4 Porsi

Bahan :

1 ekora ayam kampung bersihkan belah menjadi delapan

800 cc air

1 sendok teh garam

1 sendok teh air jeruk nipis

4 sendok makan  minyak untuk menumis

3 cm jahe memarkan

5 lembar daun jeruk

Bumbu Rica Rica :

7 buah cabai merah

10 buah cabai rawit merah

6 siung bawang merah

1 buah tomat merah iris

1 sendok teh merica

1 sendok teh gula pasir

Garam secukupnya

Cara Membuat :

  1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis , diamkan selama 10 nenit, sisihkan
  2. Haluskan bumbu rica rica, sisihkan
  3. Panaskan minyak , tumis bumbu halus hingga harum masukan daun jeruk jahe dan ayam ,tambahkan dengan air , tutup pacinya, masak  hingga bumbu meresap dan ayam lunak, masak kurang lebih selama 30 menit, angkat
  4.  Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu
  5.  Sajikan ayam bakar rica dengan sisa bumbu memasak ayam dan nasi hangat.

 

 

loading...

Pembaca yang baik selalu meninggalkan komentar