Resep Baronang Bakar Bumbu Kecap

By | February 29, 2016

Resep Baronang Bakar Bumbu Kecap -Kali ini kami mau coba memberikan resep yang sangat sederhana dan sangat mudah cara  mengolahnya kerana masakan yang akan saya bahas ini sangat mirip dengan  Masakan ikan bakar lainnya, masakan ini sangatl popular karena cara mengolahnya sangat sederhana namun tetap mengutamakan rasa yang enak mantap jika dimasak.

Ikan bakar bumbu kecap dengan rasa aduhai ini, salah satu resep yang mampu membuat anda  ketagihan setelah mencobanya. Penasaran kan seperti apa rasa resep dan cara membuatnya, berikut ini Resep Masakan Ikan Baronang Bakar Bumbu Kecap Yang lezat dan Gurih, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Resep Baronang Bakar Bumbu Kecap

Resep Baronang Bakar Bumbu Kecap

Bahan :

2 ekor ( 600 gram ikan baronang segar )

1 buah jeruk nipis ambil airnya

Garam secukupnya

4 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

4 buah cabai merah buang bilinya

1/2 ruas jari kunyit

2 lembar daun jeruk purut

1/2 sendok merica butir

3 sendok makan kecap manis

2 sendok makan minyak goreng

 

Cara Membuat :

  1. Bersihkan ikan baronang, gurat gurat, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan meresap selama 15 menit
  2. Haluskan bawang putihbersama jahe cabai merah kunyit daun jeruk purut dan merica
  3. Tambahkan kecap manis dan minyak goreng, aduk merata gunakan ini untuk melumuri ikan
  4. Siapkan pembakaran arang dengan nyala apinya kecil saja, tetapi merata, gunakan kuas untuk melumuri ikan kemudian bakar, untuk melumuri bisa dengan kuas alami seperti batang serai dengan memarkan batangnya
  5. Lumuri ikan dengan bumbu kecap  dan bakar merata sambil dibolak balik, hidangkan selagi panas dengan lalap sayurean.
loading...

Pembaca yang baik selalu meninggalkan komentar