Resep Cata membuat Botok Ayam

By | March 2, 2016

Resep Cata membuat Botok Ayam

resep cara membuat botok ayam

Kali ini menu istimewa lainnya dari penulis adalah resep cara membuat botok ayam, menu atau resep ini pun tak akan kalah lezatnya dengan menu menu lainnya, di samping dapat menambah selera makan anda juga sajian dari botok ayam yang dagingnya terasa empuk dan enak di lidah tentu saja membuat anda bersemangat untuk membuat masakan dari resep yang satu ini, dan kita mulai dari bahan bahan untuk membuatnya
Bahan bahan yang anda perlukan adalah:
200 gram daging ayam

5 buah hati ayam

5 buah ampela

10 buah telur puyuh direbus dan dikupas

2 batang daun bawang potong tipis

5 buah cabai hijau potong serong

1 butir telur

5 siung bawang merah potong potong

3 siung bawang putih dirajang

10 buah cabai rawit merah

200 cc santan kental

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak goreng

5 lembar daun salam dibelah 2 bagian

Daun pisang untuk membungkusnya

 

Cara Membuat :

  1. Rebus daging ayam, ampela dan hati hingga lembut lalu potong kotak kotak
  2. Campur semua bahan kecuali daun salam dan cabai rawit hingga tercampur rata tambahkan 50 cc kaldu hasil rebusan ayam tadi
  3. Ambil daun pisang letakan daun salam tambahkan 2 dedok makan campuran daging ayam hati dan ampela 1 tekur ouyuh dan 1 cabai rawit lalu bungkus lakukan hingga selesai 10 buah
  4. Kemudian kukus selama 15 menit.

 

 

 

loading...

Pembaca yang baik selalu meninggalkan komentar