Resep Cumi Goreng Saus Paprika

By | April 15, 2016

Resep Cumi Goreng Saus Paprika

Resep cumi goreng saus paprika

Resep Cumi Goreng Saus Paprka, Di Blog ini berisi resep enak kuliner Indonesia asli lho, baik yang trsisional maipun modern, kami sajikan cara mengolah sepraktis dan sesederhana mungkin layaknya untuk formula sehingga sobat bisa mencobanya, Cumi merupakan salah satu ikan favorit untuk dimasak, selain kandungan proteinnya yang tinggi, cumi juga sangat enak bila disajikan dengan berbagai bentuk masakan, di rebus, goreng, bakar ataupun dengan cara masak  yang lain, Cara memasak cumi goreng saus paprika ini untuk para penikmat kulinerberbahan dasar hidangan laut tentunya, bukan salah satu menu makanan yang asing, menu makanan yang satu ini sudah sangat lazin ditemui, kalau gitu mari kita mencoba untuk memasaknya, adapun bahan-bahannya seperti dibawah ini :

Bahan – bahan yang diperlukan :

1/2 kg cumi dipotong-potong menurut selera( dibuang kulit luarnya)

Sari jeruk lemon 1 sendok teh aci (harus dimasukan kedalam kulkas biat renyah)

1 buah pprika/cabai hijau yang bulat (dipotong kotak-kotak)

2 buiah cabai merah (dipotong kotak-kotak)

3 atau 4 batang daun bawang cung/daun bawang kecil(diiris halus)

2 siung bawang putih agak besar dicincang halus

 

Adapun Cara Membuatnya sbb  :

  1. Cumi dicuci bersih lalu  dipotong  setelah itu diberi garam sedikit, kemudian beri sari jeruk lemon, lalu aduk sampai rata
  2. Guling-gulingkan cumi ke aci atau sagu yang  terlebih dahulu telah dimasukan kedalam kulkas
  3. Goreng hingga matang , angakat dan siap disajikan

 

Cara membuat Sausnya :

  1. Siapkan wajan beri mentega atau minyak lalu panaskan , masukan bawang putih goreng hingga wangi
  2. Sesudah itu masukan daun bawang,  cung paprika, dan cabai merah, tumis sebentar
  3. Masukan saus tomat agak banyak kemudian beri air sedikit, lalu beri garam gula dan  vetsin
  4. Masak hingga saus mengental

 

loading...

Pembaca yang baik selalu meninggalkan komentar