Resep Daging Bumbu Bawang Kelapa

By | February 28, 2016

Resep Daging Bumbu Bawang Kelapa –  Paduan rasa yang mantap dengan bumbu yang lain memberikan, rasa lebih gurih serta textur dari tepung panir juga kelapa yang diparut rasanya sangat gurih dan sangat istimewa. karena dimatangkan dengan sistim panggang dalam pan fried tersebutkan daging ini tak banyak berminyak. Daun peterseli menambah rasa sangat unik terhadap sajian masakan  daging ini. lebih nikmat dan maknyuss daging ini selagi panas hangat, silahkan dicoba ….

Resep Daging Bumbu Bawang Kelapa

Resep Daging Bumbu Bawang Kelapa

Untuk 4 Porsi

Bahan  :

250 gram daging has sapi, iris melintang serat tipis tipis

1 sendok teh mustard dijon

5 siung bawang putih parut

1 sendok makan kecap asin

1/2 sendok teh merica bubuk

1 butir putih telur , kocok lepas

2 sendok makan margarin

100 cc minyak sayur

 

Lapisan ( aduk rata )

1 sendok teh daun peterseli cincang halus

2 sendok makan kelapa parut

50 gram tepung panir kasar

 

Cara Nenbuat :

  1. Aduk daging dengan mustard, bawang putih, kecap asin dan merica hingga rata
  2. Diamkan selama 30 menit
  3. Olesi tiap iris daging dengan putih telur
  4. Lapisi tiap sisi daging dengan bahan lapisan hingga rata
  5. Panaskan margarin dan minyak hingga panas
  6. Masak daging hingga matang dan kedua sisinya kering
  7. Angkat, sajikan panas

 

 

loading...

Pembaca yang baik selalu meninggalkan komentar