Resep Ikan Bandeng Panggang Cabut Tulang

By | February 29, 2016

Resep Ikan Bandeng Panggang Cabut Tulang -Daging ikan bandeng jelas jelas populer gurih namun banyak yang enggan mengkonsumsi bandeng pasal durinya yang banyak serta halus. agar tak terganggu dengan durinya kita dapat mempresto atau layaknya metode saya, mencabut tulangnya. survivemencoba

Resep Ikan  Bandeng Panggang Cabut Tulang

Resep Ikan Bandeng Panggang Cabut Tulang

Bahan :

1 ekor ikan bandeng ukuran besar

1 ons kentang rebus yang sudah dihaluskan

Garam secukupnya

 

Bumbu yang dihaluskan :

Cabe rawit menurut selera

1 ruas jahe

1 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 buah asam sunti

 

Cara Membuat :

  1. Bersihkan ikan bandeng dari sisik dan sirip biarkan ekornya
  2. Pukul pukul hingga lembek untuk ditarik tulangnya melalui mulut ikan
  3. Keluarkan semua isi ikan sisakan kulitnya
  4. Haluskan dan pisahkan dari semua durinya
  5. Aduk rata ikan halus dan bumbu
  6. Adonan tersebut masukan kembali kedalam ikan yang tinggal kulitnya tersebut
  7. Ikan yang dudah berbentuk ikan kembali itu kemudian dipanggang hingga matang
  8. Sajikan dipiring datar
loading...

Pembaca yang baik selalu meninggalkan komentar