Resep Ikan Pepes Mangga Muda

By | February 18, 2016

Resep Ikan Pepes Mangga Muda

Resep Ikan Pepes Mangga Muda

Ikan… banyak sekali jenis ikan di negara lita ini, seperti ikan nila, ikan mas, ikan gurame, ikan lele, ikan patin, juga ikan-ikan yang lainnya, ikan sangat bagus dikonsumsi karena mengandung protein nabati yang sangat bagus pada perkembangan tubuh kita, dan tidak menyebabkan efek samping, seperti darah tinggi, kolestrol juga efek samping lainnya, untuk itu kami sajikan cara mengolah ikan yang sangat jarang dimasak dimasyarakat Indonesia yaitu masak ikan pepes pakai mangga muda, mari kita mencobanya. pertama-tama kita siapkan peralatannya, bumbu-bumbunya juga ikannya, terserah mau ikan apa yang dipepes bahkan ikan laut juga tidak masalah, mari kita muali.

Resep Ikan Pepes Mangga Muda:

3 ekor ikan kembung dikerat kerat bagian badannya

1/2 buah mangga muda diserut tipis remas dengan sedikit garam hingga layu

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabai merah

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

5 buah kemiri

1 buah tomat

2 tangkai daun bawang dirajang kasar

Cara membuat :

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah(bijinya dibuang) Jahe, kunyit kemiri tomat dan garam.

Ambil selembar daun pisang susun serutan mangga diatasnya, taruh ikan diatasnya susun kembali mangga muda , kukus hingga matang dan bumbu meresap.

Angkat dan sajikan, silahkan dicicipi pasti maknyusssss

 

 

 

Save

Save

loading...

Pembaca yang baik selalu meninggalkan komentar