Resep Kue Nastar

By | April 2, 2016

Resep Kue Nastar

Resep kue nastar

Resep kue nastar, Di Blog ini berisi resep kuliner enak asli Indonesia, baik yang tradisional maupun moderen,  kami sajikan cara mengolah se praktis dan sesederhana mungkin layaknya untuk formula sehingga sahabat bisa mencobanya untuk santapan sehari-hari.

Kami menmcoba menyajikan aneka resep , menu makanan khas dari tiap daerah, seperti Jawa, Sunda, Makasar, Betawi, Padang,  Madura dan daerah yang lainnya.

Nah sahabat, silahkan pilih, mana yang cocok untuk membaca resep di rumah, kami ingin menunjukan bahwa  sebagian besar resep membuat kue manis yang secara online merekomendasikan menggunakan tepung terigu, tepung roti  yang akan memberikan lebih banyak shewier pada tekstur, yang lebih mirip dengan yang di jual-jual di jalan maupun dijual di toko kue, nah sahabat mari kita mencoba cara membuat kue Nastar sesuai denga resep dibawah ini.

 

Adapun  Bahan – bahan yang diperlukan  :

500 gram mentega

200 gram gula bubuk

2 butir kuning telur ayam

2 butir telur ayam

800 gram tepung terigu

 

Untuk  Bahan selainya   :

1 kg nanas parut

200 gram gula pasir

2 butir cengkih

10 gram kayu manis bubuk

2 lembar daun jeruk purut

 

Cara membuatnya :

Selai :

  1. Rebus semua bahan jadi satu diatas api kecil
  2. Aduk aduk hingga airnya menyusut dan menjadi kental, angkat dan dinginkan

 

Kulit :

  1. Kocok mentega dan gula hingga lembut dengan mixer kecepatan rendah
  2. Masukan telur ayam, kocok hingga rata
  3. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata
  4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, pipihkan, isi dengan sedikit adonan nanas , bulatkan kembali , taruh di loyang datar.
  5. Olesi dengan kuning telur kocok
  6. Hiasi atasnya dengan sebutir cengkih
  7. Panggang dalam oven panas 150 derajat Celcius hingga kuning keemasan, angkat dan dinginkan.
  8. Sudah dingin silahkan dicicipi, dan siap dihidangkan.
loading...

Pembaca yang baik selalu meninggalkan komentar