Resep Soto Madura Maknyusss

By | February 17, 2016

Resep Soto Madura Maknyusss

Resep Soto Madura
Bahan Resep Soto Madura :

1/2 kg daging sapi

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

seiris hahe, garam secukupnya\1 ins tauge

4 batang seledri

5 butir kemiri

10 buah cabe rawit

jeruk nipis dan bawang goreng

Cara Membuatnya.

Daging cuci bersih, rebus dengan sedikit garam sampai benar benar empuk , lalu potong kecil kecil,

Kupas bawang merah , bawang putih jahe lalu tumbuk bersama garam secukupnya sampai halus, seledri dicuci dan diiris kecil kecil, taoge dicuci dan buang bagian akarnya,.

Bumbu yang telah dihaluskan tumis sampai harum aronabya, lalu masukan kedalam air rebusan daging, biarkan sampai mendidih dan maasak.

Angkat hidangkan selagi masih panas , taburkan taoge, irisan seledri , bawang gorengsertakan smabal jemiri, bisa titambahkan irisan telurrebus dan kecap asin.

Sambal kemiri dari cabe rawit dikukus lalu ditambaah garam secukupnya( maksudnya kemirinya digoreng cabe rawitnya dikukus )

 

loading...

One thought on “Resep Soto Madura Maknyusss

Pembaca yang baik selalu meninggalkan komentar